Kuličková buchta

SUROVINY:

Kuličky:

220g polohrubé mouky

150 cukru

3lžíce karobu (kakaa)

125g másla

1 prášek do pečiva

2 vejce

Tvarohová část:

500g tvarohu ve vaničce

100g cukru

125g másla

2 vejce

2 vanilkové cukry

1 vanilkový pudink

POSTUP:

Kuličky:

Máslo si necháme chvíli povolit a smícháme s vejci, přidáme mouku smíchanou s cukrem a práškem do pečiva, nakonec přidáme kakao. Z těsta vytvoříme kuličky, které naskládáme na plech a dáme do lednice. 

Kuličky- já celkem 54 kuliček.

Tvarohová část:

Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky smícháme s oběma cukry a přidáme změklé máslo. Vše vyšleháme (líní lidé jako já to udělají ručně). Přidáme tvaroh a znovu vyšleháme. Nakonec přisypeme pudinkový prášek a zase vyšleháme. Z bílků ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do tvarohové směsi. Těstem zakryjeme kuličky.

Po zakrytí tvarohem

Celé pečeme asi na 170°C asi 45minut.