Prošívaná buchta ala Dalmatin

SUROVINY:

Těsto:

2 hrnky polohrubé mouky

0,5 hrnku cukru

3 lžíce kakaa/ karobu

1 prášek do perníku

2 vejce

0,5 hrnku oleje

1 hrnek mléka

2 lžíce marmelády

Tvarohová část:

1 měkký tvaroh (250g)

1 zakysaná smetana

1 vanilkový puding

1 vejce

Cukr dle chuti

  

POSTUP:

Nejdříve si vytvoříme tvarohovou část. Smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce, puding a dle chuti i cukr.

Při přípravě těsta si nejdříve smícháme všechny sypké suroviny (mouka, cukr, PDP, kakao), následně přidáme všechny „tekuté“ suroviny a vymícháme v hladké těsto.

Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Tvarohovou směsí na těstě uděláme mřížky nebo pouze kaňky. Dáme péct do vyhřáté trouby na 175°C na asi 35 minut. ¨