Jablečný koláč

SUROVINY:

Těsto:

175g hladké mouky

25g cukru

100g másla

1 vejce

Náplň:

5 jablek

3lžíce cukru

Drobenka:

35g hrubé mouky

5lžiček cukru

15g másla

skořice

POSTUP:

Smícháme mouku s cukrem a na kousky pokrájeným máslem, poté přidáme vejce a uhněteme hladké těsto, které vyválíme a dáme do koláčové formy vyložené pečícím papírem.

Nakrájíme si jablka na malé kousky a smícháme s cukrem (lze přidat i rozinky, skořici, oříšky…) a navrstvíme na těsto.

Drobenku vytvoříme smícháním mouky, cukru, másla a trochy skořice- a žmouláme. Nakonec ji nasypeme na jablka. Koláč pečeme nejprve na 180°C asi 20minut, pak snížíme teploty na 160°C a pečeme dalších cca 30minut.